生白頭發(fā)成因
白頭發(fā)成因、頭發(fā)變白的原因是因為毛囊黑色素減少，原因可能是與酪氨酸不足、酪氨酸酶活性降低、黑色素合成有障礙等。當(dāng)然還有其他疾病如白化病、白癜風(fēng)、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、腦垂體相關(guān)疾病等，白頭發(fā)成因還有飲食、遺傳、衰老精神壓力等因素。舒淇近年多次分享自己的白發(fā)照，她的前額、頭頂也有白頭發(fā)，她打趣地說這些都是「智慧飛躍的年代」。要預(yù)防生白頭發(fā)，最簡單的方法就是透過飲食，補充養(yǎng)分同時延遲白發(fā)增生。
白頭發(fā)生長位置：中醫(yī)角度
從中醫(yī)角度，長白頭發(fā)和腎臟和氣血有很大關(guān)連，而白頭發(fā)生長位置能反映不同器官的健康狀況，例如若前額附近生白發(fā)，就代表脾胃較差;若耳朵兩邊(膽經(jīng)位置)生白發(fā)就代表肝氣不足;頭頂或后尾枕位置(督脈、膀胱經(jīng))生白頭發(fā)就代表腎氣不足。
白頭發(fā)生長位置：西醫(yī)角度
其實從⻄醫(yī)角度，暫時沒有醫(yī)學(xué)根據(jù)去證實白頭發(fā)位置能反映身體特定部位的問題。生白頭發(fā)主要和生活作息、壓力、年齡或遺傳等因素有關(guān)。
白頭發(fā)吃什么
想預(yù)防白頭發(fā)或延緩白頭發(fā)出現(xiàn)，可以由補充營養(yǎng)做起，透過天然護(hù)發(fā)食物或食療補充特定維生素及營養(yǎng)。
白頭發(fā)吃什么食物1：小扁豆
要預(yù)防生白頭發(fā)，扁豆是B9的極好來源，鷹嘴豆也含有一些最高濃度的B9。頭發(fā)提早變白，有機會因為缺乏維生素B9(又稱維生素M/葉酸)，要知道B9對蛋氨酸的生成有關(guān)，蛋氨酸正正是對發(fā)色相當(dāng)重要的氨基酸，它還有助于DNA和RNA的生成。
白頭發(fā)食療2：味噌
想少生白頭發(fā)的話可以多吃日本人最愛的味噌。味噌由發(fā)酵大豆制成，含有對腸道有益的活酵素，其他發(fā)酵食物如酸黃瓜、德國酸菜或泡菜等，也被視為能預(yù)防白頭發(fā)的食物。
白發(fā)變黑飲食3：三文魚
想令白頭發(fā)變黑，魚油是營養(yǎng)補充品中的成分常客，它有助令頭發(fā)更有光澤，也有助于頭發(fā)保持自然顏色。而三文魚中含有硒，有助于調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌的重要礦物質(zhì)。
缺乏維生素D也與頭發(fā)提早變白有關(guān)，三文魚和其他含脂肪的魚類含維生素D、Omega-3、蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)物質(zhì)，有效預(yù)防白發(fā)增生。
白頭發(fā)食療4：海藻
海藻是另一個保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮的秘訣，它具有膠原蛋白的植物，也含鋅、維生素A、C及β-胡蘿卜素，有助促進(jìn)頭發(fā)健康及頭發(fā)生長。
白頭發(fā)食療5：肝臟
雖然肝臟不是每個人都愛吃的!實際上它是最能有助預(yù)防生白發(fā)的食物之一。由于肝臟含有保持天然色素的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素B9及維生素B12、銅和鐵質(zhì)。B12有助DNA和RNA的生成，維持頭發(fā)的健康所需。要知道隨年齡增長，我們從食物中吸收維生素B12的能力也隨之下降。多吃不同類型的食物，有助延緩白發(fā)生長。
